コンクワート/宮崎のフランス菓子

コンクワートからのお知らせ&ニュース

〒880-0845 宮崎市新城町21番地
TEL&FAX:0985-89-2155

コンクワート/宮崎のフランス菓子

生菓子

焼き菓子

こちらでは、店頭で販売している商品をいくつかご紹介しています。 新鮮で上質な素材をふんだんに使った、味わいの生菓子です。 フランス菓子のコンクワートにぜひ一度立ち寄ってご賞味下さい。

キャラメルシュー

キャラメルのにがみのきいた大人のシュークリームです。162円

シュークリーム

クッキー生地をのせて、しっかりと焼き上げたシュー皮にコクのあるカスタードクリームがたっぷり。162円

スフレフロマージュ

しっとりと焼き上げたふわふわのチーズケーキ。330円

ロールケーキ

しっとりとした甘さひかえめなロールケーキです。270円

クレーム・フロマージュ

濃厚なレアタイプのチーズケーキ。400円

イチジクとカシスのタルト

赤ワインで煮込んだドライイチジクとカシスをアーモンドクリームで焼き上げました。356円

ファーブルトン

フランスブルターニュ地方のお菓子。もっちりとした生地にドライプラム入り。320円

タロン

サクサクの軽い食感のメレンゲとほんのりコーヒークリームの組み合わせ。330円

ガトーショコラ

甘さひかえめになってます。330円

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生菓子

焼き菓子

こちらでは、店頭で販売している商品をいくつかご紹介しています。 新鮮で上質な素材をふんだんに使った、味わいの生菓子です。 フランス菓子のコンクワートにぜひ一度立ち寄ってご賞味下さい。

カヌレ

フランスボルドー地方の焼菓子。外はカリッと中はもっちりの食感。162円

チュイルセザム

ゴマがたっぷりの香ばしいうす焼きクッキーです。119円

フルーツケーキ

ドライフルーツとナッツがたっぷり入ったラム酒の香るパウンドケーキ。194円

ケークノアレザン

ブラウンシュガーで甘さをつけたしっとりとしたパウンドケーキ。クルミとレーズン入り。173円

サブレノワール

チョコレートの濃い味が楽しめる大人な味のクッキー。130円

フロランタン

サクサクのサブレ生地にアーモンドのキャラメル生地の組み合わせ。270円

カニストレリ

アニスシード入りのクッキー。オレンジ・レモンの香りも楽しめます。184円

ヘーゼルナッツのメレンゲ

ベーゼルナッツの香と味、ザクザクの食感が楽しめます。340円

ショコラ・オランジュ

チョコレートとオレンジのパウンドケーキ。184円

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パティシエ挨拶

パティシエ 日髙 一憲

1980年宮崎県生まれ。
99年(株)アンドレ・パッションに入社しパティシエの経験を積む。
2004年から宮崎のパティスリーで約3年働いた後、(株)アンドレ・パッションのシェフ・パティシエに就任。
「レストラン・パッション」の他、「ル・プティ・ブドン」「ル・ビストロ・パッション」等も担当する。

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お店情報

COMQUAT

コンクワートとは、フランス語で「きんかん」の意です。

コンクワート本店
営業時間:AM10:00~PM7:00
定休日:毎週月曜日
〒880-0845 宮崎市新城町21番地
TEL&FAX:0985-89-2155

コンクワート山形屋ストア ショッピングプラザ平和台店
営業時間:AM10:00~PM6:00
定休日:無休
〒880-0035 宮崎市下北方町平田903
ショッピングプラザ平和台店内
TEL:0985-25-0600

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季節のお菓子

こちらでは、季節で販売している商品をいくつかご紹介しています。 新鮮で上質な素材をふんだんに使った、味わいの生菓子です。 フランス菓子のコンクワートにぜひ一度立ち寄ってご賞味下さい。

ショソン・オ・ポム(秋・冬)

サクサクのパイ生地に甘酸っぱいリンゴのジャム入り。194円

モンブラン(秋・冬)

西郷村の栗のペーストと須木栗の渋皮煮を使用しています。486円

タルト・アグリューム(秋・冬)

ピスタチオのクリームにグレープフルーツ、金柑をのせて焼き上げました。292円

ラ・フランスのタルト(秋・冬)

赤ワインとカシスで煮た、ラ・フランスをふんだんにのせたタルト。356円

タルトタタン(秋・冬)

紅玉の甘酸っぱさと、キャラメルの相性は抜群です。378円

柿のタルト(秋・冬)

少しやわらかくなってきた柿をアーモンドクリームで焼き上げました。356円

イチゴのタルト(2月~5月)

イチゴとピスタチオのクリームを組み合わせたタルト。454円

イチゴのミルフィユ(2月~5月)

サクサクのパイとマスカルポーネのクリームとイチゴの相性バッチリ。486円

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バースデーケーキ

バースデーケーキご予約承ります!

お誕生日、結婚記念日、特別な日、大切な記念日を一緒にお祝いするために、一つ一つ 心を込めてバースデーケーキをお作りいたします。

■生デコショート
☆直径12cm…2,268円(税込)
☆直径15cm…2,835円(税込)
☆直径18cm…3,629円(税込)
☆直径21cm…4,536円(税込)

■生チョコデコショート
☆直径12cm…2,608円(税込)
☆直径15cm…3,175円(税込)
☆直径18cm…3,969円(税込)
☆直径21cm…4,860円(税込)
※上の飾りのフルーツ、中のフルーツが季節によって変わる場合がございます。 ※当日ご注文・受取をされる方は、電話でのご注文をお願いします。 ご注文の方はこちら

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